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Caipiroska alla fragola.

 

Bene, non c'è molto da dire su questo interessante drink,  è una delle tante variazioni del caipiriña, bevanda nazionale brasiliana. Incontra sempre il gusto quando la propongo e piace moltissimo a uomini e donne. Esistono tante varianti con frutte diverse che possono accontentare tanti palati, l'importante è la preparazione di base della frutta da inserire. Se si usa sempre frutta fresca e un po' di sciroppo per il preparato, il gusto risulterà decisamente migliore della semplice aggiunta di sciroppi vari. Ricordatevi sempre che il preparato di frutta deve essere consumato nel giro di poche ore, in breve tempo la frutta perde le sue caratteristiche e si rischia di servire una bevanda senza carattere. 

La preparazione è semplice, in un tumbler (io lo uso un po' alto e leggermente svasato -dà una bella immagine-) mettete un cucchiaio da cucina colmo di zucchero di canna grezzo, tagliate mezzo lime in otto parti e lo pestate con lo zucchero, aggiungete il ghiaccio a colmare il bicchiere e versate una dose abbondante di vodka, 6 cl. circa, lasciando lo spazio per il frullato di fragole che viene inserito per ultimo. E' piu' pesante della vodka e si può miscelare meglio. Una bella rimescolata e con l'aggiunta di una fragola o fetta di lime sul bordo del bicchiere e le cannucce il drink è pronto. Ora se gradite potete vedere il video.   Alla prossima....

Se vi piace offritemi un caffè...ve ne sarei molto grato 😏

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