Trevirtu momento notte

  SIIII!!!    Ce l'avevo fatta. Appoggiato da mia madre e mia sorella ero riuscito, facendo un sacco di debiti ad aprire il ¨TRE VIRTÙ – Momento notte -¨ il 12 di Agosto 1990. Avevo trent'anni giusti ed ero riuscito a coronare un sogno che mi portavo dentro da tanti anni. Dopo tre mesi di studi e disegni su come farlo (aiutato dall'architetto Nico diventato poi un carissimo amico) ero riuscito nell'intento di aprire questo locale di stile classico-moderno che avrebbe poi lasciato il segno nella zona per diversi anni.  

Non mi rendevo comunque conto che quello non era l'ARRIVO ma la PARTENZA.

La partenza intesa nel senso di dover creare il giro, cercare di pagare i debiti e comprendere la psicologia della clientela per farli arrivare in un locale sperduto sulle colline del Monferrato e non comodamente situato magari in qualche centro cittadino.