Seleziona la tua lingua

Cocktail champagne.

foto cocktail champagne

In questa pagina vi presento questo cocktail che, anche se abbastanza semplice nella preparazione è un aperitivo che io definisco "di classe".  Di storia non ce n'è molta ma è dai primi anni del 1900 che si hanno dei dati relativi agli anni '30, sembra, da una gara tra giornalisti, della quale risultò vincitore un tale Dougherty. Lo champagne si presta  a molte preparazioni e a molte performance. Come prodotto già da solo è stupefacente come soddisfazioni per il palato ma si presta a molteplici utilizzi e tutti con risultati sorprendenti. 

La ricetta ufficiale IBA è già molto gustosa ed è questa:

Sparkling Cocktail

9 cl Chilled Champagne

1 cl Cognac

2 dashes Angostura Bitters

1 sugar cube

Add dash of Angostura bitter onto sugar cube and drop it into champagne flute. Add cognac followed by pouring gently chilled champagne.

Garnish with orange slice and maraschino cherry.

 

....io comunque preparo questo mix di forma diversa, ho avuto tanti insegnamenti, ho letto molto e questa ricetta mi soddisfa di forma particolare. Guardate il video e fatemi sapere, dopo averlo provato, cosa ne pensate. 

foto-cocktail-champagne

Commenti offerti da CComment

We use cookies

Utilizziamo i cookie sul nostro sito Web. Alcuni di essi sono essenziali per il funzionamento del sito, mentre altri ci aiutano a migliorare questo sito e l'esperienza dell'utente (cookie di tracciamento). Puoi decidere tu stesso se consentire o meno i cookie. Ti preghiamo di notare che se li rifiuti, potresti non essere in grado di utilizzare tutte le funzionalità del sito.